कार्यक्रम स्नातक छात्रों के लिए अनुसंधान के अवसर प्रदान करता है
ल्यूक फ्रैंक द्वारा
Taos . में वानस्पतिक और पाक चिकित्सा का पता लगाने के लिए समुदायों को आमंत्रित किया गया
उपचार में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों और मसालों को प्रदर्शित करने के लिए "सिम्पली स्पाइसी" UNM इवेंट 8-9 जुलाई
स्वास्थ्य और चिकित्सा में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों और मसालों पर एक अत्याधुनिक, दो दिवसीय संगोष्ठी, सेजब्रश इन एंड सूट में 8-9 जुलाई को ताओस में निर्धारित है। चिकित्सकों, नर्सों, आहार विशेषज्ञों, फार्मासिस्टों और अन्य पेशेवर स्वास्थ्य चिकित्सकों के साथ नेटवर्किंग करते समय सबसे सामान्य चिकित्सा स्थितियों के प्रबंधन में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों और मसालों के बारे में जानने के लिए जनता का स्वागत है। प्रवेश $150 है।
यूएनएम स्कूल ऑफ मेडिसिन 'सेक्शन ऑफ इंटीग्रेटिव मेडिसिन द्वारा आयोजित संगोष्ठी में इंटरैक्टिव मसाला डेमो, खाना पकाने के प्रदर्शन और एक स्वस्थ नुस्खा प्रतियोगिता शामिल होगी। संगोष्ठी शनिवार की सुबह सूर्योदय योग के साथ 6:30-7:30 बजे खुलती है और 4-5 बजे से खाना पकाने के प्रदर्शन के साथ समाप्त होती है रविवार सूर्योदय योग के साथ खुलती है और एक प्रश्न-उत्तर सत्र और समापन समारोह के साथ समाप्त होती है। दोपहर का भोजन दोनों दिन दिया जाता है।
पूर्ण प्रस्तुतियों में शामिल हैं:
- स्वास्थ्य के लिए मसाला मार्ग अपनाना;
- लाल गर्म दवा: सेहत के लिए मिर्च;
- इतना प्यारा नहीं; मधुमेह और अन्य चयापचय रोगों के लिए मसाले;
- मस्तिष्क के स्वास्थ्य और मनोदशा पर मसालों के प्रभाव का स्वाद लेना;
- उत्साही हृदय स्वास्थ्य; तथा
- गर्मी को कम करना: सूजन और दर्द को बुझाना।
कार्यशालाएं आम संक्रमण के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों, मूल अमेरिकी औपचारिक जड़ी-बूटियों और मसालों, महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए मसाले, औषधीय चीनी मसाले और आंत के स्वास्थ्य को अनुकूलित करने जैसे क्षेत्रों में ज्ञान प्रदान करती हैं।
सिंपली स्पाइसी के बारे में अधिक जानकारी के लिए, http://som.unm.edu/education/cme/2017/simply-spicy.html पर जाएं, कैथी ब्रेकेनरिज से यहां संपर्क करें kbreckenridge@salud.unm.edu या कॉल (505) 272 3942.
श्रेणियाँ:
समुदाय सगाई, शिक्षा, स्वास्थ्य, स्कूल ऑफ मेडिसिन