अनुवाद करना
न्यू मैक्सिकन जंगल में पैदल चलने वालों का एक समूह
माइकल हैडरले द्वारा

डरावना कवक

ग्रीष्मकालीन मानसून से नमी मशरूम के जहर में वृद्धि

इस गर्मी की प्रचुर मात्रा में मानसूनी बारिश अधिकांश न्यू मैक्सिकन लोगों के लिए एक आशीर्वाद रहा है, लेकिन नमी के कारण मशरूम की बंपर फसल उग आई है - जिससे एक अप्रत्याशित स्वास्थ्य जोखिम पैदा हो गया है।

"हम मशरूम विषाक्तता की संख्या में जबरदस्त वृद्धि हुई है," सुसान स्मोलिंस्के, PharmD, के निदेशक कहते हैं न्यू मैक्सिको ज़हर और औषधि सूचना केंद्र. "इसमें से बहुत से लोग अपने पिछवाड़े में चारा खा रहे हैं - जानबूझकर ऐसा कर रहे हैं, न कि बच्चा अपने मुंह में डाल रहा है।"

 36 में अब तक कुल 2022 मामले दर्ज किए गए हैं, जो 41 के लिए रिपोर्ट किए गए कुल 2021 ज़हरों को पार करने के लिए ट्रैक पर हैं। "इस साल हमारी कोई मृत्यु नहीं हुई है, लेकिन बहुत सारे अस्पताल में भर्ती हुए हैं," स्मोलिंस्के कहते हैं .

न्यू मैक्सिको मशरूम की एक विस्तृत विविधता का घर है, वह कहती हैं। कुछ खाद्य होते हैं, जबकि अन्य में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट का कारण बन सकते हैं या घातक भी हो सकते हैं।

चूंकि मशरूम की कई किस्में एक-दूसरे से मिलती-जुलती हैं, इसलिए खतरनाक कवक को खाद्य से अलग करना मुश्किल हो सकता है। यही कारण है कि खाने के लिए मशरूम की तलाश करते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है।

 

सुसान स्मोलिंस्के, फार्मडी
एक कहावत है: 'पुराने मशरूम शिकारी और साहसी मशरूम शिकारी हैं, लेकिन कोई पुराना, साहसी मशरूम शिकारी नहीं है।'
- सुसान स्मोलिंस्के, फार्मडी

"एक कहावत है," स्मोलिंस्के कहते हैं। "पुराने मशरूम शिकारी और बोल्ड मशरूम शिकारी हैं, लेकिन कोई पुराना, बोल्ड मशरूम शिकारी नहीं है।"

जहरीले मशरूम की कुछ किस्में उल्टी और दस्त जैसे तत्काल लक्षण पैदा करती हैं। "यदि आप तुरंत बीमार हो जाते हैं तो इसके गंभीर होने की संभावना कम होती है," स्मोलिन्स्के कहते हैं। "यदि आपके लक्षण छह घंटे के बाद तक शुरू नहीं होते हैं, तो हो सकता है कि आपने अधिक घातक टाइम बम मशरूम में से एक को निगल लिया हो।"

विशेष रूप से, मशरूम की श्रेणी जिसमें घातक एमाटॉक्सिन होता है, उच्च मृत्यु दर होती है, वह कहती हैं। विषाक्त यौगिक यकृत, गुर्दे और अन्य अंगों पर हमला कर सकता है।

लक्षणों का अनुभव करने वाले लोगों को न्यू मैक्सिको पॉइज़न एंड ड्रग इंफॉर्मेशन सेंटर हॉटलाइन (1-800-222-1222) पर कॉल करना चाहिए, स्मोलिन्सके कहते हैं। "हमें वास्तव में एक अच्छे इतिहास की आवश्यकता है: आपने कितने भोजन किए, आपने कितना खाया? आपके साथ कितने लोगों ने ऐसा किया?”

यदि कॉल करने वाले के पास डिजिटल कैमरा है, तो पहचान में सहायता के लिए मशरूम की तस्वीरें केंद्र को भेजी जा सकती हैं। छवियों को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और फोकस में होना चाहिए, जो टोपी के शीर्ष, गलफड़ों, तने और तने के आधार पर किसी भी विशेषता को दिखाता है, जैसे कि कप, वोल्वा या अन्य घूंघट अवशेष।

"हम यह भी जानना चाहते हैं कि यह कहाँ बढ़ रहा था," वह कहती हैं। "लकड़ी पर? घास में? गुच्छों में या अपने आप में?”

हाथ में फोटो के साथ, केंद्र के कर्मचारी ऑनलाइन छवि भंडार और एक विशेषज्ञ माइकोलॉजिस्ट से परामर्श कर सकते हैं ताकि यह निर्धारित करने में सहायता मिल सके कि यह वास्तव में घातक मशरूम है या नहीं, स्मोलिन्सके कहते हैं।

गंभीर लक्षणों का अनुभव करने वाले लोगों को अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि कोई स्वीकृत एंटीडोट्स नहीं हैं, डॉक्टर आमतौर पर नुकसान का मुकाबला करने के लिए उपचार प्रदान करते हैं।

लेकिन सबसे अच्छी रणनीति निवारक है। कुछ युक्तियों में शामिल हैं:

  • जंगली मशरूम न खाएं
  • बच्चों को सिखाएं कि जंगली मशरूम का कोई भी हिस्सा अपने मुंह में न डालें।
  • जंगली मशरूम के लिए नियमित रूप से लॉन की जाँच करें, विशेष रूप से भारी वर्षा के बाद, और उन्हें एक कूड़ेदान में फेंक दें जो बच्चों और पालतू जानवरों के लिए दुर्गम है (कुत्ते कभी-कभी मशरूम खाते हैं और जहरीले दुष्प्रभाव भी झेल सकते हैं)।

यदि आपको संदेह है कि आपने जहरीले मशरूम खाए होंगे, तो आप न्यू मैक्सिको पॉइज़न एंड ड्रग इंफॉर्मेशन सेंटर हॉटलाइन 1-800-222-1222 पर कॉल कर सकते हैं।

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