यूएनएम डिपार्टमेंट ऑफ एनेस्थिसियोलॉजी मेडिकल छात्रों को पेरिऑपरेटिव मेडिसिन और एनेस्थीसिया के मूल सिद्धांतों की समझ प्रदान करने का प्रयास करता है। छात्रों के पास रोटेशन के दौरान वायुमार्ग प्रबंधन कौशल और वैस्कुलर एक्सेस तकनीकों को विकसित करने और अभ्यास करने के अवसर होंगे।